Descriveremmo questo caffè come una barretta di cioccolato fondente di altissima qualità. Ma non una barretta di cioccolato qualsiasi, una che è infusa con aromi di macadamia, caramella mou, mandorla, sciroppo e sostenuta da deliziose note di mela rossa cotta. Questo caffè è stato prodotto dall'Asociacion de Productores Cafetaleros Juan Marco El Palto (JUMARP), un gruppo cooperativo di 189 membri in Perù. Il CO-OP investe i premi ricevuti da queste certificazioni in una serie di importanti progetti comunitari, tra cui la ristrutturazione delle colture, un fondo per programmi educativi e la costruzione di scuole. Ultimamente siamo rimasti particolarmente colpiti anche dai caffè peruviani: preparatevi per un profilo corposo e cioccolatoso che si fonde perfettamente con il latte e si presta benissimo da solo. Caffè in grani. Il caffè può essere macinato su richiesta.