Il «semintegrale» è il nostro impasto a base di grano tenero a forma di mafaldine (una specie di tagliatelle ricce), che si abbina perfettamente con salse ricche, a tocchetti o con panna. Perfetto per i buongustai. Il metodo «Semi-completo» fornisce fibre, minerali e vitamine aggiuntivi a una pasta convenzionale.