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Moscovitas al cioccolato al latte all'ingrosso
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Descrizione
Diverse leggende circondano i biscotti alle mandorle ricoperti di cioccolato più famosi di Oviedo (Asturie). L'unica cosa è dimostrata: che il suo gusto e la sua consistenza unici continuano ad affascinare dopo diverse generazioni. Sono nati nel laboratorio di Rialto, una pasticceria situata nel centro di Oviedo, vicino alla cattedrale. L'azienda che li ha inventati quasi mezzo secolo fa li produce ancora. Francisco Gayoso è l'attuale capo di questa azienda a conduzione familiare, giunta ormai alla quarta generazione. Il suo bisnonno lo avviò a Luarca, una città nelle Asturie occidentali, nel 1926. Il segreto? 'La migliore copertura al cioccolato e le mandorle Marcona del Mediterraneo di prima qualità' è un prodotto senza conservanti o stabilizzanti artificiali, 100% naturale. Oggi, 27 pasticceri li hanno fatti a mano uno per uno seguendo la ricetta originale.
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Dettagli
Paese di produzione: Regno Unito Conservazione: Dispensa Contiene: Arachidi, Grano, Latte, Noci e Soia Dieta: Biologico, Cibi integrali, Senza alcol e Vegetariano Durata: Da 3 a 6 mesi Produzione: Senza conservanti e Senza dolcificanti artificiali Ingredienti: Copertura di cioccolato al latte (minimo 36,5% cacao) (Zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, pasta di cacao, siero di latte in polvere, grasso anidro del latte, latte intero in polvere, emulsionante lecitina di soia, aroma, aroma naturale di vaniglia), mandorla Marcona selezionata (17%), panna doppia (Panna (35,1% GM), stabilizzante (E-407 (carragenina/alga rossa))), zucchero e farina di frumento (Farina di frumento e acido citrico). Peso: 0,5 g (0,02 oz) Produzione: Fonti etiche
