Presentiamo il coltello da pane offset Winco KFP-83 della collezione di posate Acero, una scelta superiore per professionisti culinari e chef casalinghi. Questo coltello da pane da 8 pollici è progettato per affrontare una varietà di compiti di taglio con precisione e facilità. Progettato per prestazioni ottimali, il KFP-83 combina materiali avanzati e artigianato per offrire un'esperienza di taglio che si distingue in qualsiasi cucina. Caratteristiche importanti: * La lama è realizzata in acciaio tedesco X50 Cr Mo V15 di alta qualità, noto per la sua eccezionale durata e ritenzione del filo. Il processo di tempra a freddo garantisce che la lama mantenga la sua affilatura più a lungo, fornendo un bordo di taglio affidabile ad ogni utilizzo. * Per un equilibrio e un controllo superiori, il KFP-83 presenta un design full-tang. Questa costruzione estende il metallo della lama nel manico, migliorando la resistenza e consentendo tecniche di taglio più precise. * Le posate Acero, incluso il KFP-83, sono approvate dall'illustre American Master Chefs' Order. Questa approvazione riflette la qualità del coltello e il rispetto che comanda tra i cuochi d'élite. * Questo acciaio di alta qualità è rinomato per la sua resilienza e affilatura, garantendo che il KFP-83 offra prestazioni eccezionali nel tagliare pane croccante e altri materiali duri. * Il coltello presenta un manico in Poliossimetilene (POM), noto per la sua durata e resistenza agli urti. Il design ergonomico del manico offre una presa sicura e una distribuzione del peso bilanciata, riducendo l'affaticamento della mano durante l'uso prolungato. * Il manico è saldamente attaccato alla lama con tre rivetti, fornendo maggiore stabilità e resistenza. Questo design garantisce che il manico rimanga saldamente in posizione anche sotto uso intenso. * La lama offset del KFP-83 consente una migliore distanza durante il taglio di pane o altri oggetti con crosta. Questo design minimizza il contatto della mano con la superficie di taglio e migliora l'efficienza del taglio. * Il coltello subisce un processo di lucidatura specializzato a sei punti, che affina la superficie della lama per un'esperienza di taglio più fluida e una presa più confortevole. * Sebbene progettato come coltello da pane, il bordo seghettato e affilato del KFP-83 lo rende abbastanza versatile per una varietà di compiti di taglio, inclusi il taglio di frutta e verdura. * Nonostante le sue caratteristiche di fascia alta e l'approvazione professionale, il KFP-83 rimane conveniente, offrendo un valore eccezionale sia per chef professionisti che per cuochi casalinghi.