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Cucina medievale nella cucina di oggi all'ingrosso
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Descrizione
Questo libro di cucina contiene 78 ricette per deliziose bevande, pani sostanziosi, zuppe e antipasti, robusti piatti principali e ricchi dessert che hanno origine dalle fondamenta folkloristiche delle singole culture in tutta Europa e nelle Isole Britanniche nel Medioevo. Questi cibi, libagioni e sapori antichi ed esotici ti portano attraverso la storia in una festosa macchina del tempo: la tua cucina! Ogni ricetta è stata ricercata, tradotta, preparata secondo tradizioni culinarie consolidate ed è adatta a chef moderni ovunque. Caws Wedi Pobi "Welsh Rarebit" e dolci e piccanti Chawetty Tarts, e piatti rari come Pompys "Polpette Medievali in Salsa Dolce", Rissoles Meat Tarts e Fagiano di Aberdeenshire arrosto sono sicuri di trovare grande favore tra i tuoi ospiti. 160 pp | 87 foto a colori
Queste informazioni sono state tradotte automaticamente.
Dettagli
SKU: 9780764348426 Paese di produzione: Cina Argomento: Cucina e cottura al forno Autore: Greg Jenkins Età: Adulti Rilegatura: Copertina rigida Lingua del prodotto: Inglese Peso: 0,79 kg (1,75 lb) Dimensioni: 17,8 x 25,4 cm (7 x 10 in)
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