Fabbricazione: I maiali sono allevati in fattoria in modo tradizionale, nutriti con siero di latte, farina di cereali, verdure, frutta. Questo conferisce a questa salumeria sapori unici, un gusto autentico. Gusto e sapori: Questo salame secco è naturale, senza additivi, conservanti né coloranti. È 100% naturale. Il salame è trasformato in fattoria con ricette antiche. È salato con sale secco come una volta, senza salamoia. Non contiene sale nitrito, il che spiega il suo colore più "grigio" e l'impressione che sia più grasso, mentre in realtà c'è molto meno grasso rispetto alla salumeria industriale! Consigli per la degustazione: Ideale durante un aperitivo accompagnato da stuzzichini.