Il nostro zucchero di fiori di cocco biologico e del commercio equo e solidale proveniente dall'Indonesia ti sedurrà con il suo bel colore marrone e il suo delicato sapore di caramello. È ottenuto dalla linfa del fiore di cocco, raccolto in modo artigianale. La linfa viene riscaldata per ottenere uno sciroppo che viene poi trasformato in zucchero. Quest'ultimo ha un indice glicemico basso (IG35). Migliorerà i tuoi piatti, dessert e bevande dando loro un tocco esotico. L'albero di cocco viene preservato il più possibile: nuovi boccioli daranno nuovi fiori che possono diventare noci di cocco o essere usati per produrre zucchero. Consumare con moderazione: il consumo di zucchero al giorno e per persona non deve superare i 50 g. È un prodotto da agricoltura biologica, certificato da FR-BIO-10.