Tè greco biologico di montagna del Monte Vourinos in Grecia, raccolto e lavorato da Panagiotis e sua moglie Vaia. Negli anni '50, la bisnonna di Panagiotis iniziò a coltivare il tè greco di montagna nel giardino da tè di famiglia a 1000 metri sul livello del mare e oggi Panagiotis e Vaia continuano a coltivare il tè in modo tradizionale, raccogliendo e lavorando a mano le foglie senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Il tè greco di montagna è un'erba naturalmente priva di caffeina della famiglia delle sideriti. Ha un sapore leggero e fragrante con note di agrumi, camomilla e menta. Il nome dell'infuso a base di erbe deriva dal greco ferro, perché in passato veniva usato per curare le ferite di battaglia.