Il Maison A&S Maranges Le Bas de Loyères Pinot Noir 2019 è un elegante vino rosso proveniente dalla denominazione più meridionale della Côte de Beaune in Borgogna, Francia. Prodotto dalla cantina Maison A&S, fondata nel 2018 e gestita dai viticoltori Pierre-Alexandre e Alexandre, questo vino riflette la filosofia della cantina di occuparsi personalmente di tutta la vinificazione, combinando metodi tradizionali con un approccio moderno. Origine e coltivazione: Le viti per questo Pinot Noir sono state piantate nel 1970 su terreni argilloso-calcarei a Sampigny-les-Maranges, direttamente sotto il Maranges Premier Cru Le Clos des Loyères. La vinificazione avviene con il 50% di fermentazione a grappolo intero, seguita da un affinamento di 12 mesi in botti usate.