Paese di produzione: Spagna Conservazione: Dispensa Durata: Da 12 a 24 mesi Produzione: Produzione locale, Senza conservanti e Senza dolcificanti artificiali Ingredienti: Scheda tecnica Ingredienti: preparato con mandorle marcona locali 70%, miele di rosmarino nazionale, zucchero, albume d'uovo pastorizzato e ostia (amido di patata e olio d'oliva). Adatto per celiaci – senza glutine. Allergeni: contiene frutta secca, uovo. Produttore: alemany1879 Origine: os de balaguer (catalogna) Informazioni nutrizionali: Valore energetico per 100 g: Calorie: 530 kcal/2199 kj Grassi: 38 g Di cui saturi: 3,1 g Carboidrati: 29 g Di cui zuccheri: 27 g Fibra alimentare: 9,5 g Proteine: 13,0 g Sale: 0,03 g Informazioni su Alemany 1879 CINQUE GENERAZIONI DI MIELE E TORRONE Nella località di Os de Balaguer (la Noguera), sotto lo sguardo del Montsec e del suo cielo eccezionale, Torrons i Mel Alemany ha costruito un universo di dolcezza. Da cinque generazioni, la famiglia Alemany produce torrone artigianale e seleziona il miele dai migliori apicoltori. La storia di Turrones y Miel Alemany inizia alla fine del XIX secolo, quando la Sig.ra Mundeta preparava un caramello con il miele e la frutta secca della zona. Poiché il Montsec è un terreno aspro e difficile per la coltivazione, questa attività rappresentava una buona alternativa. La caratteristica distintiva del torrone Alemany è dovuta a una ricetta del XIX secolo che conferisce alla pasta un bianco caratteristico. Una cottura lenta, frutta secca locale e un miele di rosmarino molto selezionato sono parte di un segreto che conferisce al torrone un sapore particolare. Alemany si è specializzata in mieli monoflorali, raccolti dagli apicoltori di tutto il paese. L'innovazione in Alemany è data dal concetto di miele con valore aggiunto, nella sua linea di miele gourmet. Il torrone e il miele di Alemany sono stati riconosciuti con il Great Taste Awards in diverse occasioni, un premio considerato l'Oscar del mondo dell'alimentazione gourmet. Peso: 250 g (8,82 oz) Imballaggio: Riciclabile Produzione: Fonti etiche