Trinidad Thyme Bomb - Salsa molto piccante all'ingrosso

Una salsa molto piccante a base di 7 peperoni gialli e frutta tropicale ***2° posto 2021 International Flav Awards*** ***Silver Medal 2021 Scovie Awards*** Livello di calore: 8/10 Mentre sviluppiamo salse piccanti ci siamo immersi nelle tecniche e nei sapori della cucina caraibica. Durante il nostro viaggio abbiamo imparato a conoscere la meravigliosa miscela di culture, etnie e cibi a Trinidad e Tobago. Raramente così tante persone da tutto il mondo convivono e mescolano le loro cucine in questo modo. Volevamo usare il peperone nativo Yellow 7 Pot Pepper per fare una salsa che mostrasse questa scena gastronomica e che potesse trasportarti in ogni cucina delle isole.