Bouchons di formaggio di capra per aperitivo all'ingrosso

Produzione: I bouchons di formaggio di capra per aperitivo derivano da una fermentazione lattica di latte crudo cagliato, naturalmente scolato in precedenza, modellato in piccoli stampi cilindrici, estratto dagli stampi, lasciato a scolare e infine stagionato lentamente. Gusto e aromi: Sono i formaggi perfetti per ogni occasione, con sapori sia salati che aciduli, aromi sottili di frutta, latte cagliato e un gusto di capra molto delicato che si intensifica col tempo. Con l’asciugatura dei bouchons, i loro aromi diventano distintivi, pepati e più persistenti al palato. Il latte di capra è fresco e unico a seconda delle stagioni; ogni boccone è più di un semplice assaggio, è un vero viaggio in paradiso.