Preparato con carne di vitello di Normandia di qualità, questo delizioso piatto combina carote morbide, riso integrale e funghi saporiti in una salsa cremosa a base di panna d’Isigny DOP e burro. Perfettamente equilibrata, la blanquette è leggermente profumata con noce moscata, per un'esperienza gustativa confortante e ricca di sapori. Facile da gustare in porzione individuale, questa ricetta tradizionale è ideale per un pasto veloce ma raffinato. Un omaggio alla cucina normanna, che unisce qualità degli ingredienti e maestria artigianale.