Il nostro empeltre è un olio extra vergine di oliva prodotto esclusivamente dalla varietà di olive empeltre. Si tratta di una varietà coltivata quasi esclusivamente nel Bajo Aragón. La nostra fattoria si trova nella bellissima regione di Matarraña di fronte al massiccio di Los Puertos. Si estende tra i comuni di Cretas e Lledó. Gli ulivi sono pluviali al 100% e alcuni sono centenari. Caratteristiche della varietà Empeltre: * Sapore morbido e fruttato, con note di mandorla ed erbe fresche. * Colore dorato intenso, con riflessi verdi e gialli. * Ricco di acidi grassi monoinsaturi, benefici per la salute cardiovascolare. * Contiene anche polifenoli e antiossidanti, che hanno proprietà antinfiammatorie e antitumorali.