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La combinazione di una malattia autoimmune diagnosticata, l'interesse risultante per il tema della salute intestinale e l'amore per il buon cibo mi hanno spinto - la fondatrice Jennifer Färber - nel 2018 a mettermi in proprio. L'immagine vecchia e polverosa del Kombucha in Germania doveva essere riportata in vita con un marchio moderno. Il Kombucha come prodotto mi affascina molto, poiché è molto semplice, onesto e tuttavia così complesso nei contenuti. Non porta solo piacere, ma anche un effetto benefico sull'organismo. Soprattutto mi ha insegnato, durante la mia fase di avvio, che le cose buone nella vita richiedono tempo per "fermentare". Oggi sono di nuovo qui e tengo in mano il mio Kombucha fatto in casa e ne sono molto orgogliosa e particolarmente grata. È importante ascoltare il proprio istinto nei momenti giusti, perché l'istinto è di solito una testa molto intelligente! Cosa ti dice il tuo istinto oggi?
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