About The Belgian Chocolate Makers

Siamo un'entusiasta cioccolatiera belga artigianale di proprietà di una giovane imprenditrice di 24 anni di nome Elisabetta Passafaro. È arrivata a Bruxelles nel 2019 durante un programma Erasmus e si è innamorata del cioccolato belga. Ha deciso di rimanere in Belgio e di aprire il suo marchio di cioccolato. Il nostro negozio e laboratorio principale si trova nel cuore di Bruxelles ed è aperto dalla metà del 2020. Abbiamo anche aperto un nuovo locale proprio accanto al nostro negozio per accogliere clienti e visitatori durante i workshop e le lezioni sul cioccolato. Nel dicembre 2021 siamo stati certificati per la vera produzione artigianale dal governo belga. Siamo l'unico vero produttore di cioccolato artigianale certificato nella città di Bruxelles, Utilizziamo solo cacao proveniente da piantagioni che abbiamo visitato e selezionato per il rispetto delle regole che per noi sono importanti: nessun lavoro minorile, entrate dignitose per i coltivatori, nessun pesticida e tracciabilità delle fave di cacao.Read their story