Informazioni su Black Beard Spices Original

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Ciao, sono Karim e fondatore di Black Beard Spices Original. Grazie alle mie radici marocchine, abbiamo accesso a spezie di altissima qualità direttamente dall'Oriente. Collaboriamo con cooperative marocchine (associazioni di agricoltori) e ci impegniamo con loro per il commercio equo e solidale, nonché per la massima trasparenza nella coltivazione e nella giusta retribuzione. In questo modo abbiamo anche la possibilità di far coltivare specificamente le spezie che desideriamo. Alcune delle nostre erbe crescono spontaneamente nella catena montuosa dell'Atlante e hanno quindi un sapore straordinario e selvaggio. Anche il nostro sale proviene dal Marocco, un paese di produzione che non è molto conosciuto sul mercato tedesco e si presenta come un'alternativa perfetta al Fleur de Sel, nel quale purtroppo si trovano ormai anche microplastiche. Inoltre, lavoriamo anche con spezie fermentate come ad esempio i nostri limoni neri, che finora non sono ancora conosciuti qui in Germania. Abbiamo anche altre prelibatezze come salse in polvere e know-how, che vengono applicati in progetti come miscele di spezie, rubs o creazioni di salse. Infine, ci sono io, un metallo-marocchino dell'Alto Palatinato, che può sempre aggiungere il suo tocco culinario sotto forma della giusta spezia. 😁🤘🏾Leggi la storia del brand