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Lovegrass Ethiopia, fondata dalla coppia di imprenditori Magdalena e Yonas Alemu, è impegnata a diffondere l'uso del teff, un antico supercereale etiope. La loro missione va oltre la fornitura di alimenti altamente nutrienti, senza glutine e a base di teff; si tratta di creare un ponte culinario tra gli agricoltori etiopi, che continuano a lavorare la terra con metodi tradizionali, e i consumatori occidentali desiderosi di cibi autentici e tornati alle origini con un profondo impatto positivo sulla loro salute e sulla società in generale. La storia di Lovegrass Ethiopia è quella di unire le persone attraverso un amore condiviso per il cibo tradizionale sano a base di teff e un impegno per la responsabilità sociale. Yonas, proveniente da una comunità agricola rurale etiope, si è trasferito in Europa grazie a una borsa di studio universitaria dove lui e Magdalena si sono incontrati. Entrambi hanno lavorato per 17 anni nel settore finanziario di Londra. Nel 2014, la coppia ha scoperto il teff, un cereale tradizionale etiope, venduto nel Regno Unito, ispirandoli a creare Lovegrass Ethiopia.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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Lovegrass Ethiopia, fondata dalla coppia di imprenditori Magdalena e Yonas Alemu, è impegnata a diffondere l'uso del teff, un antico supercereale etiope. La loro missione va oltre la fornitura di alimenti altamente nutrienti, senza glutine e a base di teff; si tratta di creare un ponte culinario tra gli agricoltori etiopi, che continuano a lavorare la terra con metodi tradizionali, e i consumatori occidentali desiderosi di cibi autentici e tornati alle origini con un profondo impatto positivo sulla loro salute e sulla società in generale. La storia di Lovegrass Ethiopia è quella di unire le persone attraverso un amore condiviso per il cibo tradizionale sano a base di teff e un impegno per la responsabilità sociale. Yonas, proveniente da una comunità agricola rurale etiope, si è trasferito in Europa grazie a una borsa di studio universitaria dove lui e Magdalena si sono incontrati. Entrambi hanno lavorato per 17 anni nel settore finanziario di Londra. Nel 2014, la coppia ha scoperto il teff, un cereale tradizionale etiope, venduto nel Regno Unito, ispirandoli a creare Lovegrass Ethiopia.
