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Ciao! Sono Judith, ingegnere tecnico agricolo, specializzata in industrie alimentari, una donna peruviana che è atterrata per la prima volta a Barcellona, A Coruña e infine è arrivata per circostanze di vita in questa bellissima città della Ribeira Sacra (Chantada). Mi considero una persona allegra e carismatica con un grande spirito imprenditoriale e amichevole. Adoro godermi i piccoli dettagli con la mia famiglia umana e canina. Fin da piccola, mia madre mi ha sempre inconsciamente instillato l'amore per il consumo di cibi sani, medicine naturali e rimedi casalinghi a base di piante, semi e frutti antichi. Ha detto che ognuno di questi alimenti contiene ottimi nutrienti per prevenire qualsiasi tipo di malattia. Chi avrebbe detto che questo stile di vita, in cui lo avevo così interiorizzato ai miei tempi, fosse una tendenza oggi. Beh, sì. Proprio mentre lo leggi. In questi tempi attuali, non c'è dubbio che siamo preoccupati di sapere se il cibo che consumiamo ci fornisce nutrienti che ci aiutano a prevenire determinate malattie. Come diceva il grande filosofo Ippocrate: lascia che la tua medicina sia il tuo cibo e il cibo la tua medicina. Mia madre non mi ha trasmesso la sua saggezza solo attraverso cibo, piante e rimedi naturali. Ma anche la loro forza, il loro genio, la capacità di lottare, lo spirito imprenditoriale, la capacità di gestire piccole imprese, il carisma e il rispetto per gli altri.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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Ciao! Sono Judith, ingegnere tecnico agricolo, specializzata in industrie alimentari, una donna peruviana che è atterrata per la prima volta a Barcellona, A Coruña e infine è arrivata per circostanze di vita in questa bellissima città della Ribeira Sacra (Chantada). Mi considero una persona allegra e carismatica con un grande spirito imprenditoriale e amichevole. Adoro godermi i piccoli dettagli con la mia famiglia umana e canina. Fin da piccola, mia madre mi ha sempre inconsciamente instillato l'amore per il consumo di cibi sani, medicine naturali e rimedi casalinghi a base di piante, semi e frutti antichi. Ha detto che ognuno di questi alimenti contiene ottimi nutrienti per prevenire qualsiasi tipo di malattia. Chi avrebbe detto che questo stile di vita, in cui lo avevo così interiorizzato ai miei tempi, fosse una tendenza oggi. Beh, sì. Proprio mentre lo leggi. In questi tempi attuali, non c'è dubbio che siamo preoccupati di sapere se il cibo che consumiamo ci fornisce nutrienti che ci aiutano a prevenire determinate malattie. Come diceva il grande filosofo Ippocrate: lascia che la tua medicina sia il tuo cibo e il cibo la tua medicina. Mia madre non mi ha trasmesso la sua saggezza solo attraverso cibo, piante e rimedi naturali. Ma anche la loro forza, il loro genio, la capacità di lottare, lo spirito imprenditoriale, la capacità di gestire piccole imprese, il carisma e il rispetto per gli altri.
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