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Siamo patrioti del caffè. La nostra missione è amare il caffè e difendere la cultura e la lingua del caffè in modo pacifico. Per noi, non si tratta solo di bere caffè. Per noi è importante condividere la storia, le origini, le tradizioni e i segreti del caffè. Proprio quando i bambini piccoli fanno i primi passi e imparano la lingua, anche noi abbiamo mosso i primi passi nel mondo del caffè qualche anno fa. Abbiamo imparato il linguaggio del caffè e ci siamo aperti un mondo meraviglioso. L'esperienza e le conoscenze acquisite negli ultimi anni ci hanno indirizzato al passo successivo e ci hanno aperto la strada: la tostatura del caffè! L'infinito entusiasmo per la ricchezza del gusto della bevanda ha portato all'apertura della nostra torrefazione, dedicata all'obiettivo e alla filosofia di trovare ottimi chicchi e svilupparne il massimo potenziale. Qui nella torrefazione, nel nostro laboratorio di caffè, profuma di libertà del caffè e di nuove idee, profuma di creazione e provocazione del caffè. Qui i fagioli vengono tostati con emozione, amore e ragione.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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