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Che tu sia un atleta di resistenza o una persona pigra quando si tratta di preparare un pranzo, o conosci - o dovresti conoscere - ERG! Bar. Le barrette tascabili ad alta densità calorica sono pressate a freddo, le barrette minimamente lavorate sono mondi a parte i mattoni appiccicosi e gommosi prodotti in serie a cui sei abituato. Forse perché sono fatti proprio qui nel nostro giardino, usando ingredienti semplici che puoi scrivere, come mele, ciliegie, datteri e mirtilli. Bonus: ERG! non utilizza sciroppo di mais o zuccheri trasformati, solo miele prodotto dalle api di Sleeping Bear Farms. Per quanto riguarda il gusto, diciamo che è come confrontare le mele con la pasta. ERG!» S 12 combinazioni di sapori ispirati - Apple Ginger, Albicocca P'Butter, Girasole Fig e Limone Blueberry tra loro - sono in realtà buone come suonano e, sospettiamo, andranno ancora più lontano sotto la nuova proprietà e immaginazione del viaggiatore del mondo Matt Dykema. Il laureato del Great Lakes Culinary Institute, il cui curriculum vanta alcune delle migliori cucine del Michigan settentrionale (The Boathouse, Lulu's, The Good Bowl, 9 Bean Rows, The Cook's House...), ha recentemente acquistato ERG! dai visionari fondatori Dennis e Katy Bean-Larson.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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