Informazioni su AZIENDA AGRICOLA SAN POLO

Informazioni su AZIENDA AGRICOLA SAN POLO

Informazioni su AZIENDA AGRICOLA SAN POLO

Informazioni su AZIENDA AGRICOLA SAN POLO

Informazioni su AZIENDA AGRICOLA SAN POLO

L'AZIENDA AGRICOLA S.POLO è frutto di un antico sapere tramandato di generazione in generazione. L’azienda infatti è a conduzione familiare da quando è stata fondata nel lontano 1938 dal bisnonno del proprietario e si fa custode di antiche tradizioni e ricette uniche nel loro genere. La cornice nella quale è immersa l'Azienda Agricola San Polo è quella delle splendide colline coltivate a vigneto dell'antico borgo di Castelvetro di Modena. Il mosto infatti che utilizziamo per la produzione dei nostri condimenti balsamici e delle nostre salse a base di condimento balsamico proviene dalle uve dei nostri vigneti coltivati a Grasparossa e Trebbiano. Siamo orgogliosi di dire che il lavoro svolto nella nostra farm è completamente manuale, dalla vigna all'imballaggio sostenendo il lavoro di una piccola comunità e portando avanti la filosofia di un'economia circolare dove gli sprechi sono ridotti ai minimi termini. Facciamo inoltre accoglienza 360° in quanto i nostri clienti ed i turisti possono soggiornare presso le camere dell'antico convento risalente al XVII secolo attorno al quale si sviluppa la nostra farm e dove prepariamo prelibate degustazioni dei nostri prodotti accompagnati a piatti della tradizione contadina locale da noi rigorosamente cucinati, oltre che a visite guidate in acetaia ed in cantina. Leggi la storia del brand