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Antonio Alvarez Jamones, S.L. è un'azienda a conduzione familiare dedicata alla produzione di prosciutto situato nel cuore della regione dell'Alpujarra, nella città di Trevelez provincia di Granada. Ha origine in Antonio Alvarez, padre degli attuali soci, nel 1960 ha fondato la sua piccola azienda per la stagionatura e la commercializzazione del prosciutto a Trevélez. Poi sono stati realizzati circa 150 pezzi all'anno, oggi superiamo i 150.000. La nostra politica di qualità è molto chiara e definita, si concentra sull'offrire ai nostri clienti un servizio e un prodotto di eccellenza, integrando una gestione moderna ed efficace con i tradizionali processi di stagionatura del prosciutto Trevélez.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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