Prodotti all'ingrosso di Pittsburgh Honey
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Informazioni su Pittsburgh Honey
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Ciò che è iniziato nel cortile della famiglia Fine nel 1985 con solo 6 alveari è cresciuto fino a quasi 200 alveari presso la fattoria Monongahela e diverse periferie in tutta la Pennsylvania sud-occidentale. Si sforzano di fornire varietà di miele puro e locale sotto l'etichetta Pittsburgh Honey, nonché prodotti di cera d'api e pettine di alta qualità direttamente dall'alveare alla bottiglia. Venduto per la prima volta sotto l'omonimo marchio di famiglia in vari mercati contadini e dall'apiario, per sé, è diventato lentamente chiaro che altri cosiddetti apicoltori e produttori di miele definivano in generale «puri e locali», spesso vendendo prodotti etichettati in errore e adulterati per tenere il passo con le richieste del mercato. Peggio ancora, questi fornitori si sono rivolti al mercato del miele sfuso nel tentativo di mantenere il flusso dei loro serbatoi di imbottigliamento, riempiendo i barattoli con prodotti originari dell'Asia e oltre, lontani dalla Valle di Monongahela e del tutto indegno del moniker «locale».
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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