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L'idea di Hülsenreich è iniziata con un grande sacchetto di farina di ceci, che Emilie ha ordinato al fornitore biologico per curiosità. Dopo molti esperimenti, questo ha dato origine all'idea di sviluppare lo spuntino sano perfetto dai legumi. Ha portato Gunnar e Simon in questo viaggio. I due sono rimasti subito colpiti dall'idea di ricavare di più dai legumi: proteine per spuntini? Rafforzare un gruppo di piante sottorappresentato? La scintilla saltò immediatamente e loro erano lì. Nel frattempo, ne abbiamo scelta una tra tante idee e sviluppato un ottimo prodotto: i nostri ceci croccanti sono esattamente ciò che sognavamo. Prendiamo il legume puro, lo lavoriamo delicatamente e lo raffiniamo in modo che nessuno possa più resistere. Non solo i valori nutrizionali dei ceci arrostiti sono imbattibili, ma anche il loro gusto.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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