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Un'azienda a conduzione familiare. Dal 1786. Il padre di Urban portò con sé il nome svedese negli anni '80. Nel 2008, abbiamo rilevato l'azienda alla decima generazione. A differenza delle generazioni precedenti, volevamo produrre vini che non solo dissetassero, ma parlassero anche di noi, delle nostre idee, delle nostre vigne e dei nostri vigneti. Siamo passati immediatamente all'agricoltura biologica e abbiamo definito degli obiettivi, che dovevano essere raggiunti lentamente. Volevamo produrre vini audaci, emozionanti e autentici, vini per i quali evoluzione e tradizione dovessero essere due facce della stessa medaglia, vini divertenti e altri impegnativi. E volevamo il Riesling. Certificato biologico e vegano.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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