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Xocolatl è iniziato dopo che i fondatori, Elaine e Matt, si sono trasferiti in Costa Rica con il loro bambino piccolo e il neonato al seguito per una vita senza tecnologia e un po' di avventura. Affittando una piccola casa nella giungla, si sono stabiliti nella loro nuova comunità e hanno rapidamente fatto amicizia con i produttori locali di cioccolato che stavano facendo cioccolato fondente dal cacao che cresceva proprio in quelle giungle. Il cioccolato era intensamente saporito, non adulterato e puro, a differenza della dolce piattezza del cioccolato prodotto in massa. Ispirati dalle loro esperienze, decisero di imparare a fare questo tipo di cioccolato puro e di introdurlo ad Atlanta, dove sapevano che anche altre persone lo avrebbero amato. Da allora, abbiamo prodotto cioccolato di alta qualità con ingredienti interi e di qualità, e abbiamo ricevuto premi dalla Good Food Foundation, UK Academy of Chocolate, The Taste Awards e Slow Foods Atlanta. Nel corso del tempo, siamo rimasti impegnati con i nostri partner che coltivano il cacao che acquistiamo, viaggiando alle fattorie di origine quando possibile per rafforzare le nostre relazioni di commercio diretto e garantire trasparenza, equa retribuzione e pratiche sostenibili lungo il percorso. Con gratitudine verso le persone e il luogo che ci hanno ispirato, speriamo che il nostro cioccolato porti a voi e ai vostri clienti lo stesso senso di appagamento e avventura da cui ha avuto origine!
SCELTO DA CENTINAIA DI MIGLIAIA DI RIVENDITORI
Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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Xocolatl è iniziato dopo che i fondatori, Elaine e Matt, si sono trasferiti in Costa Rica con il loro bambino piccolo e il neonato al seguito per una vita senza tecnologia e un po' di avventura. Affittando una piccola casa nella giungla, si sono stabiliti nella loro nuova comunità e hanno rapidamente fatto amicizia con i produttori locali di cioccolato che stavano facendo cioccolato fondente dal cacao che cresceva proprio in quelle giungle. Il cioccolato era intensamente saporito, non adulterato e puro, a differenza della dolce piattezza del cioccolato prodotto in massa. Ispirati dalle loro esperienze, decisero di imparare a fare questo tipo di cioccolato puro e di introdurlo ad Atlanta, dove sapevano che anche altre persone lo avrebbero amato. Da allora, abbiamo prodotto cioccolato di alta qualità con ingredienti interi e di qualità, e abbiamo ricevuto premi dalla Good Food Foundation, UK Academy of Chocolate, The Taste Awards e Slow Foods Atlanta. Nel corso del tempo, siamo rimasti impegnati con i nostri partner che coltivano il cacao che acquistiamo, viaggiando alle fattorie di origine quando possibile per rafforzare le nostre relazioni di commercio diretto e garantire trasparenza, equa retribuzione e pratiche sostenibili lungo il percorso. Con gratitudine verso le persone e il luogo che ci hanno ispirato, speriamo che il nostro cioccolato porti a voi e ai vostri clienti lo stesso senso di appagamento e avventura da cui ha avuto origine!
