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Siamo appassionati di tè e vogliamo condividere il nostro amore per il tè e i prodotti da tè giapponesi con il mondo. La parola giapponese tezumi (), che significa «raccolto a mano», è usata per descrivere alcuni tè selezionati che sono stati accuratamente raccolti a mano, anziché a macchina, per ottenere la migliore qualità di tè. Abbiamo scelto questo nome perché mettiamo la stessa cura e pazienza nella selezione dei nostri tè e delle nostre stoviglie. Collaboriamo con piccoli produttori artigianali di tè giapponesi appassionati del loro mestiere e che lavorano per raggiungere un obiettivo: che si tratti di preservare e perfezionare tradizioni secolari, sperimentare e superare i confini del tè giapponese o creare un futuro più sostenibile e biodinamico per l'industria. Vogliamo sostenere i loro sforzi condividendo con voi i loro tè e le loro storie. Crediamo inoltre che il tè abbia un sapore migliore se preparato con cura e attenzione utilizzando utensili progettati con un unico scopo in mente: preparare un tè delizioso.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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