LeFever Sauce Company è stata fondata nel 2018 dalla coppia William Óðinn Lefever e Greta Samúelsdóttir. Vivono in un piccolo villaggio di pescatori a Djúpivogur, in Islanda, insieme ai loro tre bambini piccoli. Óðinn ha sperimentato la preparazione di salsa piccante nella loro cucina dal 2012, quando sono tornati a casa da Boston per alcuni anni. Lì sono stati introdotti nel mondo delle salse piccanti e Óðinn ne è rimasto affascinato. All'epoca le opzioni di salsa piccante in Islanda erano piuttosto limitate, quindi ha pensato che avrebbe dovuto farlo da solo. Sei anni e molte ricette sperimentali dopo nasce Bera, la prima salsa piccante islandese. Da allora il mondo delle salse piccanti in Islanda è cresciuto e l'azienda di salsa Lefever ora ha quattro tipi di salsa piccante: Bera, Dreki, Alvör e Jaxl. Prodotto islandese fatto a mano e con il cuore a Djúpivogur con ingredienti freschi! Prova un po' di spezie dalla terra del fuoco e del ghiaccio!
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Cindy Davenport, owner of Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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