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Siamo una piccola azienda di Astudillo (Palencia), produciamo prodotti legati al fagiano come il nostro fagiano in salamoia, il patè di fagiani e il fagiano a bassa temperatura, che noi stessi alleviamo in azienda. I nostri fagiani sono animali che nascono, coltivati e riprodotti in azienda grazie ai parchi aerei che li rendono semi-liberi. I nostri prodotti sono autentici salumifici artigianali di fagiano e senza conservanti. Nel novembre 2019 abbiamo ricevuto il premio per il miglior prodotto artigianale di Tierra de Sabor per le nostre conserve di fagiani sottaceto
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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