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Nel 2010, io e mio fratello Ryan volevamo offrire una sana alternativa ai dolci pesanti di zucchero che abbiamo offerto fuori dalla nostra attività di ristorazione «pranzo in ufficio». Così lo chef Ryan (aka Nokes) ha sviluppato quello che ora è conosciuto come il nostro Ryan's Blend Muesli, un delizioso mix di avena senza glutine, noci, mirtilli rossi e miele locale che abbiamo servito con yogurt e frutta tagliata. E 'diventato un tale successo che avremmo venduto tazze di esso direttamente dalla porta sul retro della cucina! Quando la tragedia ha colpito nel 2012 ho perso improvvisamente Chef Noke e lutto stickend, ho chiuso l'attività. Due anni dopo ho aperto il Granola di Noke a nome di mio fratello e lo onoravo fino ad oggi vendendo il suo Ryan's Blend a clienti felici ovunque, così come altri deliziosi sapori di muesli e snack misti.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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