DE L'ACIDE CAPRYLIQUE POUR VOTRE CAFÉ ET VOTRE CACAO À TOUTE ÉPREUVE L'acide caprylique est un acide gras à chaîne moyenne qui pénètre dans l'organisme plus rapidement que les graisses habituelles et favorise l'absorption d'autres nutriments. 1 à 3 cuillères à soupe par jour constituent une excellente source d'énergie supplémentaire pour les athlètes avant une performance physique ou pour ceux qui suivent un régime cétogène. Les propriétés de l'acide caprylique sont similaires à celles de l'huile MCT, sauf que l'huile MCT contient de l'acide caprique. L'acide caprylique, inodore et inodore, convient à tous les types de cuisson, mais les températures supérieures à 160 degrés Celsius doivent être évitées afin que la composition de l'huile reste inchangée. Mélangez de l'acide caprylique à des boissons chaudes telles que des cafés Bulletproof ou du cacao, et versez-le sur une salade ou mélangez-le à d'autres plats froids. Comme l'huile MCT, l'huile caprylique est concentrée à partir de noix de coco. Conserver à l'abri de la lumière du soleil. Ne contient aucun additif ni conservateur. RECETTE DE CAFÉ PARE-BALLES 2 dl de café biologique 1 cuillère à soupe d'acide caprylique 1 cuillère à soupe biologique