* Four hollandais en fonte émaillée, 7,87 pouces (20 cm) de diamètre, 3,54 pouces (9 cm) de profondeur, 2,32 pintes (2,2 litres), 5,5 pouces (14 cm) de hauteur, bouton de couvercle compris ; 2 maniques en silicone de couleur noire incluses. * La fonte possède une conduction thermique supérieure qui répartit la chaleur jusqu'au bord. Grâce à son bel émail, vous n'avez pas à assaisonner la casserole comme l'exige la fonte nue pour ne pas rouiller et pour que les aliments ne collent pas à la surface de cuisson. * À utiliser sur les tables de cuisson au gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. * Faire griller, cuire, braiser ou rôtir au four jusqu'à 540 °F (280 ℃). * Les pointes situées à l'intérieur du couvercle empêchent la condensation de se déposer sur les bords mais de retourner dans le pot. * Poignées latérales en forme de boucle en fonte pour une prise en main facile, sûre et sûre lors du transport.