Cette gamme de produits particulière et exclusive a été la première gamme de Balsamico MUSSINI à recevoir la reconnaissance de l'indication géographique protégée et représentait le goût esthétique classique de MUSSINI. Ce produit de haute qualité est le résultat de la méthode de notre tradition familiale, dont l'étape fondamentale est la sélection des meilleures matières premières disponibles sur le marché. Grâce à la cuisson à feu direct et au mélange avec du vinaigre de vin, il acquiert une densité élevée, une couleur claire et intense, tandis que le goût est élégamment équilibré. Taille 250 ml/8,45 fl.oz Apparence : densité claire et caractéristique. Couleur : couleur foncée et profonde. Bouquet : notes fruitées et épicées et finale acétique équilibrée. Saveur : Puissante et unique avec des notes bien équilibrées capables de donner de la rondeur aux arômes et au goût. Densité : 1,25 % en moyenne