Certifié biologique et végétalien Tome 2021 Vinaria 2** Tous ceux qui pensent que le vin et les légumes ne font pas bon ménage devraient essayer l'Urban GV. Du pamplemousse, du citron vert, du sel et du poivre, ou encore des minéraux et des épices, frais, fins et délicats. Léger mais profond. Et comment tirer le meilleur parti du Veltliner ? Pas du tout. Même notre télévision facile à boire contient du poivre pour trois. De plus, le fruit siffle et fait craquer l'acide. Et il est si vivant qu'il redonne une jambe aux fantômes les plus fatigués. Emplacement et expansion Vignobles en terrasse et zones au niveau. Les sols sont graveleux, légèrement argileux. Notre base a été récoltée lors du premier cycle de lecture. Temps de brassage : 6 heures Fermenté spontanément Âge des vignes 30 à 60 ans Valeurs analytiques Acidité 5,8 RZ 3,8 g/l Le nom « Urban » rappelle le saint du vin