Cela fournit aux débutants les compétences et la confiance nécessaires pour créer des fleurs réalistes, des succulentes et des feuillages en utilisant du glaçage au beurre. Écrit par la cake artist professionnelle Leslie Vigil, il enseigne comment créer divers types de fleurs, y compris des roses, des marguerites, des pivoines, des chrysanthèmes, des soucis, des tulipes, des renoncules, et plus encore. Il démontre également comment utiliser quatre techniques de base de tuyauterie pour créer une variété de plantes.