L'huile biologique du moulin provient d'oliviers cultivés sur des terres sans aucun processus pesticide dérivé chimiquement. Il est obtenu par des procédés mécaniques et sans addition de produit non raffiné et non filtré. L'arôme fruité d'intensité moyenne est en parfait équilibre entre les parfums amers et épicés. Son parfum met en valeur chaque matière première sans en altérer la saveur. * Ingrédients : olives Coratina monocultivar italiennes * Propriétés riches en antioxydants et minéraux organoleptiquement supérieurs