Outil à tailler avec manche en bois en hoonoki (cyprès japonais). La partie de la lame est en acier inoxydable. Il est souvent utilisé pour la salade de carottes. La largeur de la lame est d'environ 5,5 mm, tout simplement facile à manger ! Je le recommande pour les radis et autres légumes, ainsi que pour les papayes vertes. Taille 27,2 x 8,3 x H1,6 cm Les produits sont fabriqués au Japon et fabriqués dans la préfecture de Niigata, célèbre pour ses ustensiles de cuisine, ses couverts et ses couteaux de haute qualité