Les fèves cassées sont considérées comme d'autres légumineuses, un aliment pauvre, cependant la richesse des fèves réside dans leur composition organoleptique qui garantit un apport équilibré de principes nutritionnels. Les fèves cassées n'ont pas de peau externe et ont des tailles différentes, elles sont de couleur jaune crème. Les fèves cassées peuvent être consommées tout au long de l'année. Avant de les cuire, elles doivent être laissées à tremper pendant au moins 6 heures. Une fois le trempage terminé, elles doivent être cuites pendant environ 1 heure. Taille : 500g Allergènes : Peut contenir de l'orge, de l'épeautre (GLUTEN) et du SOJA Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.