Filtre à café en papier Abaca+ pour "la tasse unique ultime". Cette fois, CAFEC a introduit une machine de moulage de filtres en papier dédiée avec le développement du FLOWER DRIPPER DEEP 27. Lancement du filtre à café en papier Abaca + DEEP 27 ! Même avec la forme unique du FLOWER DRIPPER DEEP 27 qui a un angle de fond étroit, seul un papier dédié peut sécuriser une couche d'air entre le papier et le dripper. Ainsi, il formera et maintiendra une couche de filtration profonde et permettra au café de s'étendre en douceur. De plus, en tant que caractéristique de la structure du papier Abaca+, la hauteur de la crêpe est réglée plus bas des deux côtés, et la distance entre les crêpes est réduite pour augmenter la surface totale, offrant suffisamment d'espace pour que les fines particules de café adhèrent. Cette caractéristique permet un écoulement d'eau fluide. La vitesse à laquelle l'eau chaude est versée par le haut est presque la même que la vitesse à laquelle le liquide de café est extrait par le bas. De plus, en uniformisant la texture du papier, vous pouvez contrôler facilement la vitesse et obtenir un goût stable. En brassant avec le flower dripper deep 27, vous pouvez profiter de la "tasse ultime" avec beaucoup plus de richesse et de douceur. Nous ne recommandons pas d'utiliser un filtre en papier de forme conique ordinaire plié en deux ! Raison 1 : Entrave l'extraction uniforme Si le papier est plié en deux, il y aura une partie où le papier se chevauche à l'intérieur du dripper. En conséquence, la couche d'air entre le dripper et le papier ne peut pas être sécurisée uniformément. Par conséquent, cela empêchera l'expansion suffisante de la poudre de café. Raison 2 : Détruit la couche sédimentaire de marc de café qui agit comme une couche de filtration. En raison du chevauchement du filtre en papier, le marc de café n'est pas réparti uniformément et ne peut pas former une couche sédimentaire propre, parfaite et profonde.