SAL de IBIZA Fleur de Sel "Mar Blau" BIO, 140g en vente B2B

Édition spéciale en collaboration avec "Plastic Free Ibiza". L'ail noir "Ajo Negro" mariné dans l'eau salée est la réponse européenne à la saveur UMAMI "découverte" au Japon. Des nuances de vanille et de prune se manifestent tout autant que le caramel et le balsamique – mais aussi la réglisse. Notre composition "Mar Blau" est polyvalente : dans les sauces, l'aïoli ou le houmous ; mais elle apporte également une touche spéciale à une tarte à la tomate ou une flammekueche. Fleur de sel récoltée à la main • Poudre d'ail noir*. (*issu de l'agriculture biologique contrôlée).