En 1989, ne comprenant que quelques mots de portugais, nous avons suivi la recette d'une liqueur locale. Notre mauvaise traduction a donné naissance à cette boisson primée. Chaque année, nous sortons la liqueur de Moscatel de son tonneau en bois et nous y mettons de la liqueur de moscatel de la nouvelle récolte. La mère, le tonneau de 33 ans contenant des levures sauvages, apprend ensuite au « fils » à devenir de l'alcool. Puissante et sucrée, la liqueur de bonjardim Moscatel est un vin de dessert rouge qui se marie délicieusement avec un plateau de fromages ou un dessert (salé). Profitez-en avec de bons amis. Récompenses : OR - Trophée du vin de Berlin 2021, OR - Trophée du vin du Variété de raisins : Touriga Nacional Alcool : 19 % Contenance : 500 ml