Liqueur fine et amère. Fabriqué traditionnellement à partir d'herbes et d'oranges amères. Mi-acidulé, mi-sucré, très spécial. Cette liqueur amère fine ou amaro étant un digestif classique, elle se boit sur de la glace garnie d'un zeste d'orange. Mais un bon spiritueux est également facile à mélanger. Dans ce cas, le Berlin Mule. La recette du MAMPE ? Quatre bons glaçons et 15 cl de soda au gingembre ou de bière au gingembre dans le verre, puis ajoutez lentement et lentement 5 cl de MAMPE moitié-moitié, pressez le quartier de citron vert et ajoutez-y. La tonnelle est prête. bouteille 0,7 l (31 % vol.)