Le Gambero Rosso® Colatura di Mazara del Vallo a une saveur délicate qui rappelle la douceur du crustacé et ne contient aucun ajout de sel parmi ses ingrédients. C'est un produit extrêmement polyvalent, parfait pour la préparation d'entrées, de plats principaux et de pizzas gastronomiques. C'est un ingrédient qui sert à mettre en valeur vos plats, en leur donnant une saveur incomparable de la mer, c'est pourquoi il présente de nombreuses facettes d'utilisation. Il peut être utilisé pour assaisonner un premier plat (2/3 cuillères à soupe par portion), mélanger un risotto, assaisonner une salade de poisson, quelques gouttes sur une bruschetta ou sur une pizza gastronomique.