La bière : Bière de type Ale, intense et maltée. Nous retrouvons des notes de miel et de caramel. L’amertume est équilibrée. Un nez gourmand, une robe cuivrée et voilée. Cette bière ambrée saura ravir les amateurs de bières de caractère. L’inspiration : Le corps de la bière, qui traduit ici la puissance de la torréfaction du malt, permet une analogie avec la musique, fabuleux vecteur d’émotions : tristes ou joyeuses, mais toujours puissantes. La citation : « La musique c’est du bruit qui pense » V.Hugo La musique permet de réfléchir. Elle a ce pouvoir étonnant quand la plupart des autres bruits nous déconcentrent.