En allemand, le chou-rave signifie « navet du chou », en référence au fait qu'il appartient à la famille des choux mais forme un bulbe comestible semblable à un navet juste au-dessus du sol. Ce n'est pas vraiment une ampoule, c'est une tige élargie, et on dirait qu'elle abrite des extraterrestres qui l'ont fait venir de l'espace. Nutritif et résistant au froid, une culture incontournable, bien que la plupart des Allemands ne soient pas d'accord. Quand planter Zone 1 : août - février Zone 2 : juillet - mars Zone 3 : février - septembre Zone 4 : mars - mai Pour le plan de zone CLIQUEZ ICI Sol Préparez votre sol de la même manière que pour la culture des carottes. Ils préfèrent un sol profond et friable qui n'est pas trop riche en azote. Requiert des niveaux élevés de potassium, il est donc recommandé d'appliquer de la potasse et du paillis avec du foin de luzerne