Anchois de la mer Cantabrique, pêchés de manière durable dans des eaux froides et propres pour une taille et une qualité supérieures. Salés naturellement et affinés pendant au moins un an, ces anchois faits à la main sont riches en protéines, sans OGM, casher et certifiés MSC. Délicats en saveur avec une texture classique, parfaits pour les apéritifs ou des repas légers et équilibrés.