Racine de pissenlit, qui a été rôtie, est principalement utilisée pour donner une saveur terreuse similaire au café. Peut être utile pour, mais pas limité à : Un thé quotidien est recommandé pour toute personne ayant des problèmes de foie. Les pissenlits sont utiles pour les personnes souffrant d'allergies. Soutient ceux qui ont de l'eczéma, de l'asthme, de l'arthrite et de la goutte. Peut aider en cas de constipation. Riche en calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc, bore pour n'en nommer que quelques-uns. Un excellent nettoyage du foie et des reins. Précautions ou contre-indications : L'utilisation à long terme n'est pas recommandée. Suggestions de service : La racine de pissenlit rôtie constitue une excellente alternative au café. Une pincée de sel aide à rehausser la saveur et le café peut être bu avec du lait et du miel pour adoucir.