Steiner Schreck en vente B2B

Certifié biologique et végétalien Promotion 2019 Falstaff 93P Vinaria*** Les rendements sont minimes afin de donner aux vins un maximum d'arômes. Bien qu'ils soient également dominés par les fruits à noyau, ils présentent également des notes sombres et fumées. La patience, c'est bien, car au fil des années, il montre progressivement tout son potentiel. Emplacement et expansion 320 m au-dessus du niveau de la mer, orientées sud-est, les terrasses les plus escarpées du Kremstal, entièrement fabriquées à la main Plancher en ardoise avec couche de sol de 20 à 40 cm Depuis 2018 : 320 m d'altitude, sud-ouest, entièrement fait main, endroit plus chaud Temps de brassage : 36 heures Fermenté spontanément Âge des vignes 50 à 60 ans Données analytiques Acide 6the RZ 8,2 g/l T Le nom Schreck rappelle le gardien de la tour qui effrayait les voleurs de raisins à l'âge des vignes.