La poudre de curry est très utile pour améliorer les fonctions digestives et réguler le métabolisme, elle parvient à combattre les ballonnements abdominaux et possède des propriétés anti-inflammatoires pour tout le système gastro-intestinal. Elle aide à abaisser les niveaux de diabète et de cholestérol dans le sang, et ses propriétés anti-inflammatoires sont également utiles en cas de douleurs musculaires ou articulaires. De plus, c'est un puissant antioxydant, ce qui lui permet de renforcer le système immunitaire et d'être un bon soutien hépatique, favorisant la détoxification du foie. Enfin, elle a la capacité de prévenir la présence de champignons, de régulariser le rythme cardiaque et la circulation sanguine. Il est conseillé de la consommer tous les jours, également pour stimuler le métabolisme et l'accélérer. Elle se marie très bien avec la viande comme avec le poisson, et est utilisée pour enrichir aussi bien les plats principaux comme les pâtes, le riz ou le couscous que les plats secondaires. Le Curry Hot est un mélange de différentes épices : coriandre, curcuma, piment, moutarde, cumin, poivre, fenugrec, ail, sel et fenouil. Son origine est indienne, et il est devenu d'usage courant en Occident seulement vers la fin du XVIIIe siècle. Une histoire curieuse concernant ce fantastique mélange d'épices provient du Royaume-Uni, où Dan Toombs a décidé de cuisiner pour lui-même et sa famille pendant une année entière uniquement des recettes à base de curry. Après avoir préparé 365 plats différents à base de ce mélange d'épices, et constaté une amélioration significative de la santé de toute sa famille, il est devenu célèbre sous le nom de The Curry Guy. Le Curry Hot, de couleur jaune intense, parfumé et avec une note piquante, est originaire de l'Inde et a été importé en Occident par les Anglais pendant la période du colonialisme. Étant un ensemble d'épices, il renferme en lui de nombreuses de leurs propriétés, offrant de nombreux bienfaits pour notre organisme. Il est très utile pour améliorer les fonctions digestives et réguler le métabolisme, il parvient à combattre les ballonnements abdominaux et possède des propriétés anti-inflammatoires pour tout le système gastro-intestinal. Il aide à abaisser les niveaux de diabète et de cholestérol dans le sang, et ses propriétés anti-inflammatoires sont également utiles en cas de douleurs musculaires ou articulaires. De plus, c'est un puissant antioxydant, ce qui lui permet de renforcer le système immunitaire et d'être un bon soutien hépatique, favorisant la détoxification du foie. Enfin, il a la capacité de prévenir la présence de champignons, de régulariser le rythme cardiaque et la circulation sanguine. Il est conseillé de le consommer tous les jours, également pour stimuler le métabolisme et l'accélérer. Il se marie très bien avec la viande comme avec le poisson, et est utilisé pour enrichir aussi bien les plats principaux comme les pâtes, le riz ou le couscous que les plats secondaires.